餐饮管理软件

■ 产品详情

“卓杰俏管家餐饮管理系统”是面向餐饮娱乐企业的管理系统。

该系统采用当前业界最先进和最成熟的技术。包含了大量现代餐饮企业的专业功能，能从根本上满足餐饮企业的管理高效，分析精确，降低成本的要求。
“卓杰俏管家餐饮管理系统”分为前台营业系统，后台管理系统。软件开发前台营业系统主要是实现前台的点菜及收银管理，主要功能包括：咨客接待，开台点菜，收银结帐，楼面查询等功能，同时具备后台系统的数据共享，为后台提供各种原始数据。后台管理系统是对前台原始数据的加工与处理，主要功能包括：菜品管理，会员管理，前台管理，物料管理，数据查询，报表分析，系统管理等。
本产品的适用范围主要包括：
 连锁餐厅/酒楼
 美食广场/美食城
 中西式快餐店
 咖啡厅/茶艺馆/酒吧
 其它餐饮企业
本产品已成功应用于沈阳多家连锁餐厅/咖啡馆，本系统自应用于市场以来，一方面减轻了餐厅人员的工作压力，有效降低了运营成本，对营业数据进行统计与分析，给管理者提供决策支持。另一方面也给客人带来了轻松便捷的餐饮体验。
如果您需要定制自己的业务操作流程，我们提供量身定制的开发服务。
一.系统结构
本系统结构如图所示：

二.前台营业系统
前台营业系统可完成前台营业的全过程。包括：开台，订台，消台，加台，转台，并台，拆台，点菜，出品，外卖，结算管理，消费查询，快餐管理等。

三.后台管理系统
后台管理系统的功能结构图如下：

四.菜品管理
系统启用前，必须先设置好菜品。菜品资料包括菜品大类，小类，菜品资料，菜品原料，菜品分类，菜品时价与特价。
 

五.会员管理
会员管理是对会员顾客的管理，包括设置会员类别，会员档案，会员折扣方案，会员结算，会员积分，会员储值消费业务管理等。并对会员的消费及付款情况进行查询及统计。
 

六.前台管理
前台设置包括餐桌管理，收费管理，前台设置等。
 

七.物料管理
物料管理主要包括物料的采购，入库，调拨，报损，盘点等业务处理，并对供应商及供应商结算进行管理。
 

八.数据管理
提供前台消费及收银情况查询。
 

九.报表分析
通过对营业数据的分析处理，产生各类分析报销供决策者参考。系统提供了营业分析，成本分析，利润分析等综合分析报表。
 

十.连锁管理
实现与总部系统进行营业数据，会员资料传输及分部注册等操作。
 

十一.系统设置
系统管理主要完成系统参数设置，操作员及操作权限管理，数据导入导出及数据库备份等工作。
 

十二.触摸屏系统
触摸屏系统可用于触摸屏完成前台营业操作。包括开台，点菜，出品管理，结算管理，消费查询等。