太优餐饮管理系统

系统特点

1．PDA无线点菜，点菜器点菜，触摸屏点菜，电脑点菜等多种点菜方式。

2．餐饮收银主界面采用人性化的图形方式，操作简单、方便，点菜、结帐速度快。

2．完善的预定功能，可查看未来时间餐桌预定状态，一目了然。预定未到提醒。

3．自动后厨分单打印，省去了服务员到后厨传菜的过程，大大提高了工作效率，避免服务员作弊。

4．强大会员卡管理功能，可同时支持打折、储值、透支、积分、限次、限期功能，支持IC卡、感应卡、磁卡、条码卡或者键盘输入卡号。

5．挂帐单位信用额度控制，应收帐款报表可详细到具体单位挂帐人。

6．全面的客户资料档案管理，记录客户口味、喜好、忌讳、特征，可查看客户历史消费明细及口味。

7．客户来电显示，响铃后电脑立即显示客户档案资料，提高客户满意度，使预定服务更加周到。

8．短信群发，有针对性选择客户档案中手机号码，促销活动时通过系统发短信通知。

9．吧台库存管理，实时掌握吧台酒水库存状况。

10．存酒管理，客人凭卡存取酒水,酒水存放期限控制。

11．可靠的系统安全，强化的权限设置。不同的操作员具有不同操作权限，严格设定相应人员可查询或操作的功能及收银员打折权限。

12．动态成本分析，菜品对应原料配方，通过定额消耗和实际消耗的差异控制厨房成本。

13．丰富的报表功能，营业日报、月报、消费明细、消费排行、员工业绩、客流时段分析、单品销售分析、台位分析、常客分析、毛利分析等等。

14．远程查询，无论您出差到何地，都可以查询您餐厅营业状况。

15．连锁方案，用户可持会员卡在多店消费，门店可互相结算，数据汇总总部。总经理可远程查询各连锁分店营业状况。

功能介绍

◆预定

各种散客、商务、聚会、宴会预定；

跨任意时间预定；预定未到提醒；

客人历史消费查询；打印预定菜单；

可查看未来时间餐桌预定状态，一目了然

◆前台

日常营业操作，包括点菜，加菜，退菜，换台，并台，清台，预定，结帐等操作。

友好的点菜界面，支持编码、拼音码、名称等多种快速点菜方式。

支持服务费、包间计时费、最低消费。

发票记录，支持现金、挂帐、会员卡等多种付款方式。

◆挂帐单位

添加、修改挂帐单位

单位信用额度控制；

可设置单位具体挂帐人，并支持密码保护；

挂帐单位应收帐款报表，往来帐回款

◆会员卡

可同时支持打折、储值、透支、积分、限次、限期功能；

支持IC卡、磁卡、条码卡或者键盘输入卡号；

每张卡可设置不同的动态折扣方案；

生日提醒，未消费会员卡提醒；

会员卡消费、积分帐单报表；

◆吧台库存

吧台烟、酒水、饮料库存管理；

餐桌点单时，自动扣减库存；

吧台库存盘点，损溢调整；

客人存放酒水录入、查询

◆客户管理

客户资料档案管理，记录客户生日、口味、喜好、忌讳、特征；

可查看客户历史消费明细及口味；

◆报表查询

营业日报、月报、消费明细、消费排行、员工业绩；

客流时段分析、单品销售分析、台位分析、常客分析、毛利分析等等

◆厨房打印

可将所点菜自动分单打印到厨房；

厨房打印单上显示桌号、菜名、数量、口味；

厨房打印单可选是否带条码，以便出品使用；

催菜、缓菜、换桌时自动打印通知到各厨房

◆出品管理

控制厨房上菜速度；

控制餐桌上菜缓急；

可接扫描枪

◆客户来电显示

响铃后电脑立即显示客户档案资料，提高客户满意度，使预定服务更加周到

沈阳小程序设计◆短信群发

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