酒店行业解决方案

旅游旅店餐饮娱乐

一、 总体应用模子

说明：整体应用包罗旅店营业治理、餐饮、沐浴前台营业治理、物流及收支治理、成本治理、财政治理、向导决议等，其中财政治理包罗总帐、报表、人为、牢固资产等；

旅店客房治理系统

1. 提高经济效益：

a、完善的散客和整体预订功效可防止有房不能出租或满房重订的情形泛起，可随时提供准确和最新的房费使用和预订情形，从而可提高客房出租率。客人用度的直接入帐，不仅淘汰了票据传送，而且制止了治理上的杂乱，更主要的是有用地防止逃帐的发生。

b、完善的展望功效可用于市场销售，如确定宣传的重点地域和怎样掌握的浮动等。

c、实时控制凌驾信用限额的客人，随时敦促欠款客账的结算。

d、电话费自动计费及电话开关控制，可杜绝话费的逃账。

e、准确控制房价，从而提高客房收入。

f、控制客人优惠，淘汰治理毛病。

２．提高服务质量：

a、少于一秒的饭馆客人信息查询手段，使客人获得满足的回复。

b、餐费、电话费、洗衣费、客房饮料费、电传传真费、酒吧饮料费等用度的一次性结帐治理，不仅大大利便了来宾，也提高了宾馆的谋划治理水平。

c、少于一秒的历史档案查询更为查帐或查客人信息提供了极大的利便。

d、转头客自动识别、黑名单客人自动报警、VIP客人判别等均有利于改善宾馆的形象。

e、快速的结账制作软件

处置惩罚，淘汰客人离店等候时间。

f、清晰准确的账单、票据、表格，使客人感应高等次的享受。

g、完善的预订系统，使客人的入住有充实的保证。

３．提高事情效率：

a、电脑的自动夜间考核功效竣事了手工报表的历史。

b、电脑资料的准确生存制止了抄客人名单的低效事情。

c、严酷的数据检查可制止手工操作的疏忽而造成的错误，减轻职工的事情压力，从而提高事情效率。

d、淘汰票据的传送、挂号、整理分类、复核等一系列的繁重劳动。

e、作废专门的境外职员资料录入事情。

f、电话费自动计费及电话开关控制，使话务员的事情只是接电话而已。

４．周全相识营业情形：

a、完整的报表功效和查询功效使治理者可实时相识饭馆各部门的营业情形，并可综合剖析宾馆的财政状态，是饭馆谋划者的得力助手。

5.改善宾馆内部治理体制：

a、治理系统在建设营业库的同时，还建设了人事库，进一步形成企业严酷的治理系统， 使企业各岗位的审核治理事情更趋科学化、正规化、系统化。

b、提供多种宁静级别，保证各种数据不被无权过问的人寓目和操作。

c、种种房费、电话费、餐费等的优惠控制。

d、应收账款的控制。

e、职员事情量的审核控制。

f、职员操作历程的跟踪记载，有利于明确责任。

旅店餐饮治理系统
总论：管好营业理好财，挖潜增效多赚钱
         管好营业
v      楼面服务营业

Ø      提升服务品质，省时省人省力。

v      市场营销营业

Ø      挖掘主顾价值，提升营销业绩。

v      后厨出品营业

Ø      出品调理有序，菜品调整有据。

理好财

v      尺度成本治理

Ø      通过对每个菜品或耗用到珍贵原质料的重点菜品（如燕鲍翅）建设尺度耗用成本卡，建设起对生产物料成本的目的跟踪治理系统，从而合理控制物料成本。

v      进销存治理

Ø      治理购、领、调、存、拨、转等营业，同时注重餐饮业相关行业特色运用，如：采购直拨、假退料。实现物流、信息流、资金流完整统一，企业内部高度协同，提升整体营业运作效率。从供应商评估、询价比价、集中采购、请购等角度实现进货成本有用控制，从资金流的角度对存货举行核算治理，在知足生产和销售的同时，实现存货成本最小化。 

v      财政帐表及谋划剖析治理

Ø      通过接口与用友财政通无缝集成，知足通用财政的总帐报表需求，同时提供针对行业需求的多达３０余种谋划剖析统计报表。

营业方面

l、 楼面服务营业

 1/2    1 2 下一页 尾页