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第三节 前台简单的业务流程演示

本节为您演示一下前台从 “ 开台 ” 、 “ 加单 ” 到 “ 结帐 ” 、 “ 清台 ” 的一个简单业务的操作流程，并调阅由此而产生的数据变动。

一．业务操作演示

[提示] 用鼠标在房台显示区域中右击一个房台图标，在弹出的菜单中会有一些常用的操作命令（如下图）。 

■开台 

方法一： 
用鼠标在房台显示区域中右击一个处于 “ 空闲 ” 状态的房台，在弹出的菜单中选择 “ 开台 ” 命令（或者用鼠标双击一个处于 “ 空闲 ” 状态的房台）； 在随后弹出的 “ 宾客登记 ” 窗口中，登记必要的宾客信息，然后点击【确定】按钮，完成开台操作。房台开台后处于占用状态（房台图标也会随之发生变化）。

 

[提示] 宾客名称可以手工输入，也可以点击后面 按钮，从客户列表中选择。 

方法二：
1.在上方的工具栏上点【开台/】按钮（或者按键盘上数字区域的 “ / ” 键）调出 “ 开台 ” 窗口 (如下图)。在 “ 房台号码 /人数 ” 处按照此格式分别输入一个或多个处于空闲状态的房台编号和该房台的宾客人数，例如 “ 06/3 ” （也可只输入房台编号，例如 “ 06 ” ），然后按键盘上的回车键 “ Enter ” 确认选择（或者用鼠标双击选中需要开台的房台）； 
[提示] 用鼠标双击已经选中的房台可以取消选中。

 

2.单击【分组开台-】按钮（或者按键盘上数字区域的 “ - ” 键）或【合组开台 +】（或者按键盘上数字区域的 “ + ” 键）按钮，进行分组开台或合组开台，在随后弹出的询问开台对话框中单击【是 (Y)】按钮完成开台操作。

[提示] 1. “ 分组开台 ” 就是将选中的房台分别单独开台； “ 合组开台 ” 就是把所有选中的房台以团队的形式进行开台，以方便某个房台提前退台或多个房台一起结帐； 2.开台后可以在房台的右键菜单中选择 “ 修改宾客信息 ” 来补充或修改宾客登记信息。

■加单

1.用鼠标在房台显示区域中右击一个处于 “ 占用 ” 状态的房台，在弹出的菜单中选择 “ 加单 [+] ” 命令（或者选中房台后按键盘上数字区域的 “ + ” 键或按房台显示区域下面左侧的【加单 +】按钮；也可以用鼠标双击一个处于 “ 占用 ” 状态的房台）来打开 “ 宾客消费 — 加单 ” 窗口。

2.在 “ 宾客消费 — 加单 ” 窗口中（如下图）， “ 商品编码 ” 处输入商品编码（也可以使用商品的助记码或使用读码器读入商品条型码；如果操作员有 “ 商品资料查看 ” 权限的话也可以点后面的【查询 [F3]】或按热键F3来调阅商品信息，从而选中要加单的商品）后回车，调出商品信息，根据需要填写商品加单数量、折扣、指定服务生、修改商品单价等（部分操作是否被系统允许是和该操作员的权限有关的沈阳软件设计）； 

3.点击【增加[+]】按钮（或者按键盘上数字区域的 “ + ” 键），完成当前商品的加单操作。

■结帐

1.用鼠标在房台显示区域中右击一个处于 “ 占用 ” 状态的房台，在弹出的菜单中选择 “ 结帐 [F5] ” 命令（或者点工具栏上的【结帐 F5】/或按钮按键盘的热键 “ F5 ” 键 ,在随后弹出的 “ 快速定位房台 ” 窗口中输入要结帐的房台号后按【确定】按钮），打开 “ 房台结帐 ” 窗口（如下图）。

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